مضاد للحساسية ومهضم وعشبة مطيبة تبعد الحساسيات وتعالج المعدة

طعام ملكي

يقول هنري لوكلير، وهو معالج شهير بالنباتات عاش في عشرينيات القرن العشرين، إن أمير ويلز الذي أرهقنه حياة مكرسة للمنع الجسدية وكم عليه أن يكتفي ببعض الذكريات الشهوانية، قد تمكن، بفضل وعي أطبائه وطهاته، من العودة إلى شيخوخة طبيعية. ففي الأطباق التي كانت تقدم له، تم استبدال «فليفلة الهند الحارة والزنجبيل وغيرهما من المواد الكثيرة التوابل، بالطرخون. وقد كوفي، الأطباء والطهاة بالطبع على نحو ملكي، وختم هنري لوكلير قائلا : إن مثل هذه النتائج لا بد أن تشجع

الأطباء على التأمل في جميع أشكال المنافع التي يمكن أن يحققها لهم وصف الطرخون في الحالات المناسبة. ويعني ذلك ضمنيا : إن الأشخاص الذين ستنقذون حياتهم بفضل الطرخون قد يظهرون کرمة وسخاء بقدر امیر وايلز، والأمير الذي نتكلم عنه ليس بالطبع أمير وايلز الحالي ولكن جده . 

مهضم قبل كل شيء 

يحتوي الطرخون على أحماض التتبك والكومارينات والزيت العطري (استراغول) وهو غني جدا بالفيتامین C، من خلال إضافة كمية وافية من الطرخون الطازج إلى السلطات والأطباق الأخرى، تعطي أسرتك الصغيرة ما يعادل حاجاتها اليومية من الفيتامين C. والطرخون منشط فقال لعملية الهضم وهو أيضا مهدیء خفيف يمكنه الحث على النوم وطرد القلق. 

ولهذا النبات تأثير أيضا على تنظيم الحيض (ولا يزال يتمتع بشهرة لا تتزعزع كمثير للشهوة الجنسية بالرغم من غياب أي أبحاث علمية قاطعة). پسگن جذره

مثل كبش القرنفل) وجع الأسنان. ويؤخذ الطرخون أيضا على شكل شراب ساخن : ملعقة صغيرة من الأوراق الجافة للفنجان الواحد تترك لتنتقع في الماء المغلي لبضع دقائق.

 وفي هذه الحالة، يعالج النقيع انتفاخ البطن وثقل المعدة ووجع المعدة، وإذا كنت تعاني من التهاب الأنف التحسسي وغيره من الحساسيات التنفسية، لا تتردد في مضغ أوراق طازجة من الطرخون بانتظام. وينجح ذلك أيضا للتخلص من الحازوقة. إلا أنه لا ينصح بتناول الطرخون (بجرعة كبيرة للنساء الحوامل. أما زيت الطرخون العطري، الذي يحظر استعماله كلية للأطفال، فلا ينصح باستعماله في علاج يدوم أكثر من أسابيع

منديل مضاد للحساسيات

إذا كنت من ضحايا التهاب الأنف التحسسي (زكام تحسسي) تنشق عميقة منديل ورقي وضعت عليه بضع قطرات من زيت الطرخون العطري، وسيتوقف مبدئيا العطاس وسيلان الدمع بسرعة. ويمكنك استعمال الطريقة نفسها للتخلص من الحازوقة.

كيف نشتريه ونحفظه

يحفظ الطرخون الطازج بضعة أيام في مرطبان مسدود بإحكام في البراد . وعند تجفيف الطرخون بفقد نكهته لكنه بحتفظ ببعض خاصبانه , يمكنكاستعمال عروق الطرخون لتعطير الخل أو المخلل، لتتبيل الدجاج، وعند فرمه ناعمة وإضافته إلى السلطة، يسمح بوضع كمية أقل من الزيت والملح. 

وإن لم تكن تمتلك حديقة، يمكنك بذره في أصيص على حافة النافذة ايكون دائما في متناولك. علق غصنة من الطرخون الطازج على جدار المطبخ وضع غصئا آخر منه في البراد: ستقضي بذلك على كافة الروائح الكريهة، ونجد أيضا زيت الطرخون العطري، ولكن ينبغي عدم استعماله بكثرة لأن الزيت العطري يصبح ساما عندما يستعمل بجرعات كبيرة، كما ينبغي التحقق من أنه يحمل العلامة AB (زراعة عضوية). اقتراح أخير: لا تتردد في الجمع بين الحبق (الريحان) والطرخون لأنهما يتلاءمان بشكل جيد ويعزز أحدهما خاصيات الآخر الهضمية والمضادة للتشنجات.

تاريخ وأساطير 

موطن الطرخون الأصلي هو آسيا، وقد تبع هذا النبات قوافل التوابل والحرير وانتشر في الشرق الأوسط، في القرون الوسطى حمل الصليبيون معهم هذا النبات عند عودتهم إلى أوروبا، وكان العرب يستعملون الطرخون لخاصياته الطبية . وقد اشتقت کلمه Tarragon الإنكليزية وestragon الفرنسية من الكلمة العربية طرخون التي تحولت شيئا فشيئا إلى الرغون، ثم إلى ادراغونه dragon (تئين). وقد ابتدع باعة الخضار في القرن السادس عشر أساطير غريبة عن هذا النبات والتئين، فادعوا أن هذه العشبة زرع وفقا لطقس محدد: توضع حبوب كتان داخل بصلة ... فتعطي اتلينا». ولم يكن الطرخون بحاجة إلى أساطير ليدخل في أشربة الحب وغيرها من المستحضرات السحرية: اكتشف الناس باكرة خاصياته المثيرة للشهوة الجنسية . الاجتذاب شخص من الجنس الآخر، كان يكفي، على ما يبدو، تدليك الأعضاء التناسلية بالطرخون. وقد شغل «الدراغون، بالطبع أحد المكونات الرئيسية في وصفات التعاويذ، القديمة! 

مواضيع اخرى: 

افضل مطهر ومنقي طبيعي القصعين مقو ممتاز وهو مهضم و منشط للكبد والمعدة